Tofu s hlivou – IV. Fáza

29.04.2009, 07:27, bara

Hliva ustricová, biele tofu, kurkuma, soľ, vegeta, olej, cibuľa

Nahrubo nastrúhané tofu necháme chvíľu postáť ochutené vegetou. Nadrobno nakrájanú cibuľku speníme na oleji. Pridáme na malé kúsky pokrájanú hlivu ustricovú, osolíme a ochutíme kurkumou. Krátko opečieme, podlejeme vodou a domäkka dusíme. Nakoniec pridáme postáte biele tofu a ešte chvíľu podusíme.