Syr v špenátovom cestíčku – I. Fáza Nov

30.10.2009, 10:04, bara

plátky syra na vyprážanie, vajce, mrazený špenátový pretlak, strúhanka, hladká múka, cesnak, soľ, olej na vyprážanie

Rozmrazený špenát zmiešame s vajcom, pretlačeným cesnakom, hladkou múkou a soľou. Vypracujeme redšie cestíčko. Syr obalíme v múke, v cestíčku a nakoniec v strúhanke. Do zlatista vyprážame na oleji.