Šošovicové fašírky – III. Fáza Spln

30.01.2009, 15:06, bara

šošovica, medvedí cesnak, bobkový list, soľ, ovsené vločky, korenie gyros( prípadne podľa iné, podľa chute), kurkuma – indický šafrán, majoránka, 1 vajce, strúhanka

Uvarenú, mierne vychladnutú šošovicu rozmixujeme spolu s medvedím cesnakom. Pridáme ovsené vločky, vajce a dochutíme korením a kurkumou. Z hmoty tvarujeme fašírky, obalíme v strúhanke a vypražíme na horúcom oleji.