Polievka zeleninová s pohánkou – II. Fáza

20.07.2009, 11:30, bara

Koreňová zelenina, pohánka, cibuľa, karfiol, vegeta, olej, soľ, kurkuma, čierne korenie, čerstvá vňať

Asi na 2 hodiny namočíme pohánku. Na malé kúsky pokrájanú cibuľu a zeleninu krátko opražíme na oleji. Pridáme koreniny a namočenú pohánku. Varíme do zmäknutia. Odstavené, necháme ešte prikryté asi 10 minút. Pred podávaním ozdobíme pokrájanú zelerovú alebo petržlenovú vňať.