Perníčky – III. Fáza Spln

02.11.2009, 13:52, bara

80 g hladkej múky, 280 g práškového cukru, 120 g hery, 4 vajcia, 4 lyžice medu, 2 lyžičky soli, 3 lyžičky perníkového korenia, 1 lyžica kakaa, citrónová kôra. 1 vajce na potretie

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto a necháme v chladničke asi hodinu odpočinúť. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme formičkou rôzne tvary. Potrieme vajíčkom a upečieme v rozohriatej rúre dozlatista.