Medvedí šalát – I. Fáza Nov

03.02.2009, 14:42, bara

medvedí cesnak, biely jogurt, tofu, červená reďkovka, ľanové a sezamové semienka, sójová omáčka, kurkuma, soľ, olivový olej

Biele tofu nastrúhame nahrubo a ochutíme kurkumou a sójovou omáčkou. Medvedí cesnak posekáme a reďkovku nakrájame na drobno. Tofu, reďkovku a cesnak zmiešame jemne so zálievkou z jogurtu, olivového oleja a osolíme. Sezamové a ľanové semienka krátko opražíme a posypeme nimi šalát.