Kapustnica – III. Fáza Spln

02.11.2009, 13:53, bara

Kyslá kapusta, cibuľa, sušené huby, zelená a červená paprika, paradajkový pretlak, čierne korenie, bobkový list, olej, trocha cukru

Na oleji opražíme cibuľu nakrájanú na väčšie kúsky. Pridáme na pásiky pokrájané papriky, namočené huby, podlejeme a krátko podusíme. Primiešame kyslú kapustu, bobkový list a uvaríme domäkka. Nakoniec pridáme paradajkový pretlak, cukor, čierne korenie a krátko spolu povaríme.